Timp liber Unde fugim de acasă?

UNDE FUGIM DE ACASĂ? Astazi…la BERĂRIA H, cea mai mare din răsăritul batrânului continent! 

 

Fără să fiu o mare băutoare de bere, BERARIA H este, pentru mine,  un generator de mari emoții. La 23 de ani, cand am intrat și eu în randul lumii, devenind nevastă (😁) primul voiaj pe care l-am făcut în doi nu a fost spre “luna de miere”, ci spre… “Pavilionul H”! Pe atunci imensa construcție de pe malul lacului Herăstrău ( numele acestuia dă, de fapt, “H”-ul cu pricina!) adăpostea o mega-expoziție de mobilă , unde tinerele ( și nu numai) familii iși putea achiziționa cele mai șmechere garnituri, produse la Fabrica de Mobila Pipera. Pipera era una dintre cele mai faimoase în Europa acelor vremuri, produsele sale mobilând locuințele multor nații de pe Terra.

Țin minte și acum dormitorul din lemn de stejar cumpărat de la “H”, cu design atât de modern pt acele timpuri și cu un preț atât de prietenos, la care, în zilele noastre, nu ți-ai putea cumpăra nici măcar o jumate de șifonier! Dar anii au trecut, dormitorul sigur a ajuns între timp lemn de foc, dusă a fost și căsnicia mea, a rămas însă pe poziții imensa construcție,  îmbrăcată de peisajele superbe ale Parcului Herăstrău. 

După Revoluția din Decembrie 1989, drumurile m-au dus din nou, în repetate rânduri,  către uriașa hală. De data aceasta nu-mi mai cumpăram bucătării sau comode, ci haine în care îmi prezentam emisiunile de la TVR : întinse pe două niveluri, șiruri nesfârșite de mici buticuri cu de toate au făcut, ani la rând,  din Pavilionul H, un centru comercial imens, în care puteai găsi orice : de la periuțe de dinți la rochii de mireasă, de la fiare de călcat la aștenuturi de pat și costume de baie. Un bazar în stil oriental devenise clădirea construită intre anii 1949-1953 și a cărei destinație inițială fusese aceea de pavilion al industriei grele sovietice. Ca o informație inedită, veteranii acelor vremuri pot vorbi și despre o perioadă în care cladirea a găzduit numeroase opere ale celebrului sculptorul Ion Jalea. Cu siguranță, nu este nicidecum vorba de statuia uriașă a marelui băutor de bere cu joben, ce străjuiește cel mai mare restaurant din România și, se pare, cea mai mare berărie din Europa răsăriteană!

      Proiectul nostru “Unde fugim de acasă?” ne-a adus, iată, și la Berăria H – noua destinație a fostului Pavilion H. De fapt, “noua” este greșit spus, caci Berăria H s-a “cazat” aici încă din 2014, anul viitor urmând să înfigă așadar cea de-a 10-a lumânare în tortul aniversar. Va fi, cu siguranță, o petrecere pe cinste, căci cei ai casei se pricep de minune la așa ceva!  Ai o aniversare, acasă sau la serviciu? Berăria H este locul ideal pentru a o organiza, ca la carte ! Ambientul  este la înălțime, serviciile – de asemenea, unde mai pui că ai mereu șansa să te “suprapui”, pe-nserat, cu unul din nenumăratele evenimente artistice pe care un departament specializat le organizează cu maxim profesionalism, aducand pe scena din interior sau exterior – în funcție de anotimp – artiști de top sau chiar și unii mai tineri, aflați însă în ascensiune. Genurile ? Total diferite, precum pop, rock, folk, jazz, chiar și muzică de petrecere și între toate, nu de puține ori, oaspeți de peste hotare.

     Intr-un dialog desfășurat chiar în miezul zumzetului tradițional de pe terasa Berăriei, dl. Stefan Rotaru, directorul de Marketing,   imi creionează, în cifre, imaginea acestui loc, demn de “Guinness Book”: 5000 mp acoperă suprafața interioară a Berăriei, la care se adaugă cei 3000 mp ai terasei  – un spațiu generos, pe care fanii îl alintă cu apelativul “Orașul cu chef de viață”.

Peste 2000 de clienți pot fi serviți , în același timp, în interiorul Berăriei. Vara, majoritatea migrează spre exterior, unde locurile de la mese, adunate, dau un alt rezultat impresionant : o mie!  Doamne! Cum poți mulțumi un număr atât de mare de clienți?!? – apare întrebarea mea fireasca. Muzica dinspre scenă, e drept,  ajunge instantaneu la toate miile de urechi, dar ce te faci cu comenzile din farfurie, atât de diverse ( lista de bucate este cât se poate de variată!) ?!? O echipă de bucătari de soi trebăluiesc în bucătăria Berăriei, iar cei aproape 200 ( ați auzit bine!!)  de ospătari se dau peste cap, astfel încât niciunul din clienți să nu se uite nervos la ceas, întrebându-se “ de ce nu mai vine odată comanda? “


Isprăvim dialogul “oficial” cu mai-marele marketingului și rămânem să constatăm noi înșine cum se reflectă în practică spusele lui Ștefan Rotaru. În seara aceasta va cânta legendara trupă Iris, lucru care mă bucură din dublă perspectivă : atât ca jurnalist ( băieții mi-au fost invitati în emisiuni) , cât și ca simplu spectator. Mă așteptam ca pe la mese să regăsesc reprezentanți ai celor ce au “crescut” cu trupa Iris , dar …NU! Acestora – bine reprezentați, e drept , li se adaugă foarte mulți tineri, atrași atât de numele sonor de pe afiș și de rock-ul al cărui reprezentanți de frunte sunt cei de la Iris, cât și de atmosfera etraordinară, rezultată din combinarea elementelor următoare : seara de vară, decorul , o masă copioasă, o bere bună și , firește, muzică de colecție.

  La intrarea pe Terasă, “echipa de primire” poartă tricouri ușor recognoscibile : sunt negre,  branduite “Berăria H” și li se asortează un zâmbet larg pe chip , plus lista rezervărilor, pe care fiecare bifează noii veniți. Oaspeții sunt conduși de hostesse tinerele către locul lor. Pare dificil de găsit masa rezervată, în marea de oameni ce a populat deja cei 3000 mp de care vorbea Ștefan Rotaru, dar nu este așa : plăcuțele colorate din vărful unor stâlpi poartă numele unor îndrăgite destinații turistice de pe glob, ușurând orientarea în spațiu a celor ce conduc musafirii la mese. Gasesc și eu o altfel de plăcuță, cu un conținut năstrușnic și mă fotografiez alături, amuzându-mă de inventivitatea gazdelor!

    …Fac ochii roată. Cei deja sosiți se înfruptă deja din delicatesele din farfurie. Arșița zilei s-a mai domolit, prea puțin însă. Dar ce bucurie mai mare poți avea, decât s-o stingi tu însuți cu o bere rece, adusă  la sticlă, halbă sau pahar, de “furnicuțele” portocalii ce mișună, în chip de ospătari. Berea “la metru” este și ea la ea acasă, bucurând simultan câte o echipă întragă de meseni! …E un du-te vino de zile mari în jurul nostru și un murmur pe diferite tonalități, care aproape că “bate” , ca sonoritate,  probele de sunet care se întâmplă pe scenă. Un înscris plasat pe toba mare a formației ne reamintește că astazi ne vom petrece seara alături de IRIS…



    Deși nu cred să existe om, care sa nu știe unde se afla Berăria H și ce se întâmplă acolo (evenimentele de aici, culminand cu super-programele de Revelion, au facut demult înconjurul lumii!😁), lăsăm loc și probabilității ca unii, totuși, să nu fi avut ocazia să vină încă aici.  Știu că ei vor vrea să afle de la mine destule detalii : adresa exactă a locației, lista de bucate ( prețurile sunt, vă asigur, cât se poate de prietenoase!), programul evenimentelor viitoare, etc. Îi voi îndruma cu căldură către locul de unde eu însămi le-am aflat  pe toate : site-ul Berăriei H  https://berariah.ro/en . Sau, evident, pe pagina de Facebook a Berăriei H.

 

În rest, recomandarea este una singură : luați-vă gașca de prieteni sau adunați-i pe cei dragi din familia voastră și veniți la Berăria H, pentru a da strălucire, deopotrivă, și unui eveniment frumos din viata voastră, dar și unei simple zile din săptămână. Astfel veți reuși să transformați o zi banală, într-o sărbătoare greu de uitat!

    Iar acum las condeiul deoparte și fug să mă conectez la cei 220 ai mulțimii din jur,  care și-a început deja dialogul cu Cristi Minculescu și băieții sai nemuritori. Hai, noroc!


Publicitate