Nutriție

Șnițele din varză?!? O nebunie!!!

Ce pliciseală, să mănânci mereu același lucru! Mai cu seama acum, vara, când nu toate mâncărurile pe care știi să le faci se potrivesc cu canicula de afară!
Dar noi suntem femei de 10, nu-i așa? Și reușim să găsim ieșire din orice situație! Bunăoară, astăzi ne vom fixa ca și obiectiv, la această rubrică, să pregătim ceva gustos, rapid și…care să nu ne îngrașe! Pare dificil, nu? Ne sar în ajutor cei de la coocook.me, cu o recomandare care la început ar putea să șocheze! …Dar asta numai până nu muști măcar o dată din deliciosul șnițel cu varză, care de azi înainte va face sigur parte dintre mâncărurile tale favorite!

Ingrediente

o varză tânără ( cca 1 kg)
3 oua
pesmet
sare
piper după gust
ulei pentru prăjit

Modul de preparare

Cel mai important lucru este felul în care tăiem varza. O tăiem în așa fel încât să păstrăm o parte din cotor, astfel încât frunzele să nu se împrăștie. Tăiem varza în felii.

Băgăm apoi varza într-un vas cu apă clocotită, pentru 5 minute.

Într-un vas separat, batem cele 3 ouă, adăugăm sare și piper după gust.
Într-un alt vas punem pesmetul.

Luăm câte o felie de varză, o tăvălim bine prin ouăle bătute, apoi prin pesmet, apoi din nou prin ouă, după care prăjim șnițelele pe ambele părți, în tigaia cu ulei încins, până se rumenesc.

Se servesc cu verdeață și sos de smântănă cu usturoi.

Etichete

2 comentarii

Click aici pentru a spune ceva frumos

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  • PRAJEALA NU INGRASA? DE CAND?oare nu se pot pune pe hartie de copt iotr-o tava la cuptor, doar date prin ou si pesmet