banner marshal garden
Nutriție

Plăcinte pe bază de kefir : în 15 minute – ai o delicatesă!

Îți vin musafiri? Abia ai timp să te pregătești? Iată o rețetă miraculoasă: se face repede și ușor, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui!

Ingrediente:

un pahar de kefir
câte jumătate de linguriță de sare, zahăr și bicarbonat
1 pahar de cașcaval ras
un pahar de carne de vită fiartă, dată pe răzătoare ( puteți înlocui cu brânză de vaci cu verdeață)
două pahare de făină

Modul de preparare

Adaugă în kefir sarea, zahărul și bicarbonatul. Amestecă bine. Apoi adaugă cașcavalul ras și făina. Frământă bine. Aluatul e gata.
Fă din el o minge. Împarte-o în 4-6 bucăți, fă din ele, cu ajutorul făcălețului, câteva „lipii”, cu grosimea de 2-3 mm. Pune umplutura în mijlocul fiecăreia. Unește marginile lipii și mai nivelează-le odată cu făcălețul.
Pune pe foc o tigaie cu ulei. Prăjește plăcintele pe ambele părți, pe foc mediu, acoperind tigaia .
Se servesc calde, cu smântâna alături.
Rezultatul – garantat: în mai puțin de 5 minute, farfuria rămâne goală!

Sursa : takprosto.cc

Femei de 10 pe Facebook