Nutriție

Trăiască Spanacul! …iată cel puțin 10 motive. 

 

Este perioada verdețurilor, iar spanacul este Regele acestor zile! 

De ce-i alocăm un articol? Pentru că nu este numai  delicios, ci  este o sursa bogata de minerale, vitamine si fitonutrienti. De aceea este recomandat sa il consumam regulat, iar primavara sa profitam de cel proaspat pe care il gasim in piete.

Consecințele consumului de spanac sunt :  imbunatatirea vederii, asigurarea unei presiuni sanatoase a sangelui, intarirea sistemului muscular, preventia degenerarii maculare, prevenirea cataractei, aterosclerozei, bolilor de inima,  sanatatea sistemului osos, are caracter antiulceros, protejeaza si hraneste pielea si de asemenea asigura cresterea sanatoasa la copii.

Știți istoria spanacului? NUUU?!? Pai…v-o spunem noi : Spanacul provine din Orientul Mijlociu si a fost cultivat in Persia inca de acum mii de ani. De acolo a ajuns in China cu 1500 de ani in urma si apoi in Europa, acum catvea sute de ani, devenind foarte repede un aliment popular in mai multe bucatarii traditionale europene.

Spanacul este deci consumat de mii de ani si apreciat pentru beneficiile sale in diverse parti ale lumii. De exemplu, 100 de grame de spanac contin un sfert din necesarul de fier al corpului nostru. Fierul este o substanta necesara pentru celulele rosii. 

Iată nutrientii pe care ii gasim in frunzele de spanac:

• Vitamina K, A, C, B1, B2, B3
• Fier
• Iod
• Zinc
• Magneziu
• Calciu
• Potasiu
• Cupru
• Seleniu
• Acizi Omega-3
• Acid folic
• Mangan
• Magneziu
• Etc.

Oare  greșim dacă numim spanacul “Un aliment de 10” ? Nicidecum! Iar motivele…tot 10 sunt! 😉 Iată-le : 

1. Spanacul este un puternic antioxidant

2. Spanacul este bun pentru vedere

3. Spanacul este bun pentru sistemul muscular si osos

4. Spanacul este benefic sistemului imunitar

5. Spanacul este benefic pielii

6. Spanacul este antiinflamator si anticancerigen

7. Spanacul scade colesterolul rau

8. Spanacul ajuta la purificarea sistemului digestiv

9. Spanacul detoxifica de asemenea ficatul

10. Spanacul ajuta activitatea metabolica a organismului

Așa că, dragile noastre, dați fuga la piață și încărcați-vă sacoșele cu spanac! Nu veți avea decat de câștigat!