Nutriție

Să vă vindem câteva ponturi pentru bucătărie! 

 

Ce femeie nu-și dorească să iasă învingătoare , după o sesiune de cooking?!? Și nu vrem numai să gătim bucate gustoase, ci să fim și eficiente! Adică să nici nu muncim prea mult și să și terminăm repede ceea ce ne-am propus! Trageți cu ochiul la trucurile de mai jos! Le veți folosi, cu siguranță și..ne veți mulțumi!

1. Nu curățați cartofii de coajă,  daca intenționați doar sa ii fierbeți. Spalați-i bine inainte si puneți oala pe foc. Dupa ce cartofii s-au fiert, coaja se va indeparta cu usurinta.

2. Vreți sa stoarceți repede toata zeama dintr-o lamaie? Băgați-o la cuptorul cu microunde pentru 15 secunde,  inainte de a scoate sucul din ea.

3. Caramelizați ceapa mai rapid, adaugand bicarbonat de sodiu in tigaie.

4. Dacă preparați o prajitura cu unt, congelați-l si dați-l prin razatoare! Astfel îl veți incorpora mai rapid in compozitia desertului.

5. Puneți o cârpă sau un prosop de hârtie sub tocator,  pentru a impiedica alunecarea sa,  atunci cand tocați legume sau fructe.

 

6. Scoateți rapid samburii cireselor, folosind o agrafa de birou.

7.  Taiați sticlele de ketchup, maioneza sau mustar pe din doua pentru a nu pierde nimic din continutul lor.

8. In timp ce pregatiți mâncarea, puneți o lingură de lemn deasupra oalei,  pentru a evita ca sosul/zeama  să dea pe dinafară.

9. Stiați că puteți obtine si cuburi de gheata complet transparente? Fierbeți apa inainte de a o pune in tava pt cuburile de gheață.

10. Vreți să preparați pește la grătar? Puneți-l pe un pat de felii de lamaie,  pentru ca el să absoarba aroma si să nu se mai lipească.

11. Puneți un cub de gheață în farfuria cu mancare,  dacă vreți să scapați de excesul de grasime din ea. Grăsimea se va strânge în jurul gheții, iar voi veți putea s-o inlaturați rapid.

12. Ați spart un ou intr-un bol, dar a cazut inauntru si putină coaja? Umeziți-vă mâna si veți scoata coaja cât ați zice “peste”!

13. Ați pus prea multa sare în mâncare? Adaugați o felie de cartof crud. Acesta va absorbi toata sarea, iar mâncarea va fi din nou delicioasă.

Sursa foto: housechief.ru 

Etichete

Comentează

Click aici pentru a spune ceva frumos

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.