Poate ați mai auzit, pe ici pe colo, vorbindu-se laudativ despre usturoi. Noi am adunat, pentru dumneavoastră, toate beneficiile acestui miraculos dar al naturii.
Usturoiul este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment. În medicina populară este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale. În Egiptul antic și în timpul romanilor, spre exemplu, usturoiul era cunoscut ca un mijloc preventiv al bolilor contagioase.
S-a stabilit că efectul usturoiului, în combinație cu mierea de albine, sau alte produse naturale, este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor digestive, sau a pneumopatiilor.
În afară de efectul antimicrobian, are și un efect antihelmintic (contra viermilor intestinali). Un studiu a demonstrat că folosirea extractului de usturoi inhibă calcificarea vasculară la pacienții care au colesterolul din sânge mărit. Usturoiul descompune flegma, combate infecțiile, degajează sinusurile, bronhiile si plamînii. Omoară cei mai oribili microbi – chiar si pe cei ai leprei, gonoreei si cangrenei – în cinci minute fix! În testele de laborator, acești germeni au fost aruncați efectiv pe marginea unui platan de cultură! Un miligram de usturoi avea aceeași putere cu douazeci si cinci de unități de penicilina.
Usturoiul este o plantă puternică, cînd e frecată pe picioarele cuiva, intră rapid în sînge si poate avea un efect benefic în plămîni. O cataplasma cu usturoi pusa pe tălpile picioarelor este foarte bună pentru oprirea tusei și alungarea răcelilor.
1. Usturoiul învinge germeni de care penicilina nici nu se atinge
In 1948, dupa ani întregi de cercetări, oamenii de știință au confirmat, în sfîrșit cu fermitate, „puterea de penicilina” a usturoiului, izolînd diverse substanțe din el.
Usturoiul are peste o sută de compuși ai sulfului cunoscuți. Acești compuși sunt cei care-i conferă usturoiului puterea de a lupta contra bolilor, ajută la reducerea tensiunii si a nivelului de zahar din sînge, previne astmul și bronșita, îmbunatatesc circulația și funcțiile inimii, previn cancerul si ajută organismul să se elibereze de toxinele periculoase.
2. Previne înfundarea arterelor
Testele medicale au arătat că usturoiul are „o acțiune protectoare foarte semnificativă” în limitarea efectelor coagulării sîngelui gras, conform doctorilor Arun Bordia si H.C. Bansal de la R.N .T. Medical College, Udaipur, India, într-un articol din revista medicala britanica “The Lancet”, aparut în 29 decembrie 1973, medicii au spus ca sîngele a zece pacienți s-a coagulat mai încet, cînd aceștia au mîncat usturoi cu alimente grase, decît atunci cînd le-au mîncat fără usturoi. S-a descoperit că uleiul de usturoi are și singur acest efect – fie că e luat ca ulei pur, ca suc de usturoi sau în usturoiul integral. În plus, uleiul de usturoi a redus nivelul de fibrinogen (un factor coagulant din sânge).
3. Coboară hipertensiunea arterială
Sute de medici au găsit usturoiul ca fiind cel mai sigur mod de a coborî hipertensiunea arterială. Nimeni nu știe exact din ce cauză. Unii doctori cred că usturoiul dilată arterele, ușurînd presiunea. Alții citeaza puterea sa de a înlătură infecțiile de diverse feluri. Totuși, este clar că tensiunea scade.
Medicii raportează că simptome ca: slăbiciunea, amețelile, pulsațiile dureroase ale capului, țiuitul din urechi, durerile pectorale de tipul anghinei, respirația scurtă, amorțelile și furnicaturile, dispar toate, rapid si ușor.
Totuși, un lucru ar trebui să fie clar – usturoiul nu este un leac pentru hipertensiune, el nu face decît să coboare tensiunea si efortul impus inimii, venelor si arterelor, plus alte simptome neplăcute, care pot reveni cînd terapia cu usturoi încetează. Este extrem de importantă consultația medicului.
4. Scade nivelul zaharului din sange
Folosirea usturoiului a redus nivelul de zahăr din sîngele diabeticilor. Usturoiul nu vindecă diabetul și nu trebuie folosit fără permisiunea medicului. Dar poate fi un mod util de a coborî nivelul zahărului și, astfel, de a controla boala. Usturoiul – deși are o acțiune puțin mai înceată – este la fel de eficient ca tolbutamida (un medicament oral pentru diabetici) la eliminarea glucozei excesive din sînge.
5. Reîntinereşte ficatul
Principala valoare a usturoiului în tulburările hepatice constă în puterea sa de a detoxifia bacteriile putrefactive din intestine și, astfel, de a ajuta ficatul să se odihnească. Este un stimulent dovedit al sucurilor gastrice și ajută creșterea și vigoarea circulației sangvine prin ficat. Un remediu natural pentru cistită
Infectiile urinare pot fi tratate cu ajutorul usturoiul. 3 căței de usturoi striviți și înghițiți cu apă de 3 ori pe zi vă scapă de infecțiile vezicii urinare. Acest lucru dovedește încă odată proprietățile antibacteriene și antiinflamatoare ale usturoiului.
6. Leac pentru bolile de stomac
Luat cu regularitate, usturoiul poate vindeca bolile de stomac si intestine. Se știe că allicina din usturoi stimulează pereții stomacului și ai intestinelor, pentru a secreta enzimi digestive. Dar usturoiul luat de persoanele suferinde de asemenea afecțiuni trebuie sa știe că el necesită să fie diluat sau amestecat cu alte alimente. Un mod excelent de a atenua efectele usturoiului este acela de a-l găti, sau a-l combina cu ou si lapte.
Din cele mai vechi timpuri și pîna în prezent, usturoiul a fost laudat în întreaga lume pentru eliminarea gazelor, a crampelor și a simptomelor de inflamare. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca usturoiul e un carminativ care poate fi folosit în cazurile de flatulență și colici, pentru a elimina gazele din stomac și intestine si a diminua crampele dureroase.
7. Calmează digestia
Ca uz extern, usturoiul se poate folosi în cataplasme sau bai de picioare și de mâini. Intern, usturoiul mărunțit poate fi luat cu miere, înainte sau după mese (folositi o jumatate de catel). De asemenea, usturoiul se poate folosi sub forma de tablete sau capsule.
8.Un leac pentru constipatie
Persoanele care suferă de constipație îsi pot gasi ușurarea mîncînd cu regularitate cantități moderate de usturoi, amestecate cu ceapă, lapte sau iaurt. Allicina din usturoi, stimulează mișcările peristaltice ale pereților intestinali și, în acest mod, produce mobilitatea scaunului.
9. Remediu pentru problemele nasului si ale gâtului
Usturoiul e cunoscut de mult timp ca antiseptic miraculos în cazurile care implică infecții la ochi, urechi, nas și gît. Daca se ia o bucată de usturoi în gura, la începutul unei raceli, pe partea dintre dinți și obraz, răceala va dispărea în cîteva ore sau cel mult o zi. De asemenea, usturoiul are efect curativ asupra bolilor cronice ale organelor respiratorii superioare, absorbind toxinele – ceea ce e valabil si pentru inflamațiile cronice ale amigdalelor, glandelor salivare și glandelor limfatice învecinate, empiemele sinusurilor maxilare, faringitele si laringitele grave si alte boli. De exemplu: aceasta miraculoasă plantă vindecătoare face ca dinții slăbiți sa prindă din nou rădăcini și înlătură tartrul! Are efect curativ asupra cataractei și inflamării canalelor lacrimale!
Vă doare urechea? Înfășurați planta în puțin tifon si introduceți-o în canalul exterior al urechii!
Va doare capul? Usturoiul e aspirina naturii, dilatînd venele și arterele, pentru a elimina congestia. Stoarceți puțin suc de usturoi într-o linguriță de miere.
Strănutați, aveți nasul înfundat sau vă chinuie alergia? Încercați puțin usturoi tocat, înghițit cu apa. Se spune că, în asemenea cazuri, usturoiul face minuni!
Usturoiul acționează mai repede decît vitamina C, la vindecarea răcelilor. Daca se ține un cățel de usturoi în gura, răceala va dispărea în câteva ore, maximum o jumătate de zi. Nu vă ustura deloc, dacă nu îl mestecați. Doar răzuiti-l cu dinții, din cînd în cînd, pentru a elibera puțin suc.
10. Un leac pentru problemele femeilor
Încercați usturoiul, dacă aveți bufeuri.
Puneți puțin usturoi în salată, dacă suferiți de depresie.
Iritabilitatea, anxietatea, grețurile, migrenele, oboseala sau agitația, balonajul abdominal, umflarea extremităților, amețelile, tulburarea vederii, umflarea si sensibilizarea dureroasă a sînilor, crampele, anemia, problemele tiroidiene – toate au fost rezolvate de usturoi sau de substanțele pe care le conține usturoiul.
11. Un remediu pentru artrită, reumatism și nevralgice
Remediile cu usturoi pentru artrită includ folosirea lui ca tonic sau frecții cu ulei vegetal obișnuit în care s-a prajit usturoi. Se spune ca un tonic simplu, preparat din usturoi mărunțit într-o lingură de miere, luat la masă pe o perioadă de timp, poate face minuni pentru a alunga durerile si suferințele, mai ales în cazuri de sciatică și gută.
Un om de știință indian declară că uleiul extras din usturoi a avut întotdeauna mare succes în bolile paralitice si reumatice.
Un alt medic afirma ca durerea părților reumatice poate fi mult ușurată, frecându-le cu usturoi. „Da rezultate excelente”, susține el. Un alt expert în terapia cu usturoi declară că, luat intern, usturoiul calmează rapid durerile reumatice si nevralgiile.
Sursa foto : miele.ru
Comentează