Iată propunerea noastra pentru un mic dejun ușor, sățios și foarte sănătos.
INGREDIENTE
2 linguri de unt nesărat
200 de grame de ciuperci
2 căței de usturoi
2 lingurițe de cimbru
Boia de ardei roșu (opțional)
Sare și piper
4 ouă mari
4 linguri de smântână grasă (heavy cream)
4 linguri de parmezan
PREPARARE
Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.
Se topește untul într-o tigaie mare. Adaugă ciupercile, usturoiul, cimbrul și ardeiul roșu dacă îl folosești. Amestecați în timp ce este pe foc aproximativ 4 minute. Asezonează cu sare și piper după gust. Pune și frunzele de spanac și mai amestecă 2-3 minute.
Împărte amestecul în recipiente speciale pentru cuptor. În fiecare recipient, deasupra amestecului adaugă câte un ou, smântâna și parmezanul.
Puneți la cuptor pentru 10-14 minute
Poftă bună!
Sursa: damndelicious.net
Comentează