Nutriție

Aveți pe-acasă un pahar cu kefir? Investiți-l într-o delicioasă plăcintă cu vișine!

Multe și nemiluite sunt rețetele pe bază de vișine! Iar acum este chiar vremea lor, a vișinelor și , prin urmare, și a plăcintelor cu vișine. Orice gospodină deține cel puțin o rețetă a unei astfel de plăcinte. Iată că bucătarii de la coocook.me vă îmbogățesc cunoștințele în acest sens, propunându-vă o rețetă inedită, pe bază de…kefir!

Așadar…ingredientele:

200 g vișine ( rețeta se poate face și cu vișine congelate)
un pahar cu kefir
3 ouă
praf de copt – 1,5 linguriță
zahăr : un pahar ( 200 g)
zahăr pudră – după gust
unt – o linguriță ( pentru ungerea tăvii)

Modul de preparare

Încălzim cuptorul la 180 de grade. Vișinele trebuie stoarse.
Se bat albușurile cu zahărul, nu mai mult de 2 minute, se adaugă gălbenușurile.
Se adaugă kefirul, amestecând bine.
Se adaugă făina și praful de copt, până se obține o compoziție de consistența celei pentru clătite.
Se ia o tavă rotundă ( noi am folosit una cu raza de 18 cm) și se unge cu unt.
Se toarnă compoziția în forma circulară.
Se presară deasupra vișinele, tot în sens circular.
Se bagă la cuptor pentru 40-45 de minute. Folosiți o scobitoare sau un chibrit, pt a vedea dacă s-a copt sau nu.
Lăsați plăcinta să se răcească și pudrați-o.
Poftă bună!

image

Comentează

Click aici pentru a spune ceva frumos

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.