Celebra Monica Belucci are 50 de ani , dar nu arată mai rău decât arăta la 30 de ani. Un rol important în acest fapt îl are și alimentația sănătoasă. Da,da, ați înțeles bine : NU dietele crâncene, ci alimentația echilibrată, sănătoasă.
Toate mâncărurile sale preferate sunt făcute pe baza unor rețete moștenite de la strămoșii săi, recunoscuți prin bucuria lor de a trăi și de a se hrăni gustos.
Pâinea și macaroanele
Lumea știe că italienii atâta știu să facă : să mănânce paste și pizza! În realitate însă, locuitorii Europei de Sud au la dispoziție atâtea mâncăruri gustoase, încât nu prea mai au timp de făinoase. Astfel că italienii nu apucă să mănânce pizza mai des de o dată pe săptămână ( și obligatoriu în prima parte a zilei), iar paste gătesc numai la ocazii. Când vine vorba de pâine, italienii preferă produsele de panificație din grâu dur, ele având mai puține calorii.
Apa
Din afară poate părea că italienii sunt din cale-afară de economi : când merg la restaurant, la prânz sau la cină, ei comandă apă minerală gazoasă, și nu vinuri și cocktailuri. Ei consideră că nimic nu e mai sănătos decât apa.
Proteinele
Dacă veți merge în vizită la un italian, sigur vă va servi cu legume fierte sau făcute la cuptor. Locuitorii Italiei se dau în vânt după alune, conopidă, țelină și, în general, alimente cu un conținut ridicat de proteine. Legumele se află de asemenea, la loc de cinste în alimentatia italienilor.
Uleiul de măsline
Practic, toate mâncărurile italienilor se gătesc cu ulei de măsline. Acesta nu numai că este sănătos, dar nu facilitează acumularea de grăsimi în organism. Chiar și sosurile care sunt servite la mâncărurile de bază conțin și ele ulei de măsline.
Pește
Despre beneficiile peștelui și ale fructelor de mare știm cu toții destule lucruri. Știm de asemenea că aceste alimente conțin puține calorii. Tocmai din aceste motive italienii se înfruptă din creveți, caracatițe, homari,crabi și alte specii marine, de cel puțin trei ori pe săptămână.
Carnea
Italienii nu evită carnea, însă o consumă în cantități moderate. Proporția este următoarea: la o treime de mâncăruri pe bază de carne, două treimi de mâncăruri pe bază de legume și pește.
Brânzeturile
Branza nu lipsește din alimentația italianului de rând. Dar si aici există mici șiretlicuri : italienii mănâncă numai brânzeturi proaspete ( unele dintre cele mai sănătoase fiind mozarella) . Iar dacă vreți să intrați ușor în blugii cei strâmți, nu depășiți 50 g de brânzeturi pe zi!
Sursa: trkr.ru
Comentează