De multe ori avem chef de ceva bun, care să se prepare simplu și să nu coste mult! Pentru că știm cât de mult vă plac ciupercile, am colindat internetul ( jrati.ru) și am descoperit o rețetă nouă, pe care am testat-o pe propriul stomac! Concluzia: e delicioasă!
Ingrediente : 2-3 cartofi fierți
1 sfeclă roșie fiartă
250 gr ciuperci champinion ( pot fi și din conservă)
1-2 cepe
maioneză
2 ouă
oțet 9% – jumătate de linguriță
Modul de preparare :
Pas 1: Primul strat : Cartofii fierți se dau pe răzătoarea mare și se amestecă cu maioneză.
Pas 2: Al doilea strat : se taie ciupercile în feliuțe
Pas 3: Al treilea strat : al treielea strat : curățăm ceapa, o tăiem în jumătăți de rondele, turnăm peste ea apă clocotită în care am pus jumătatea de linguriță de oțet și o lăsăm să stea așa 2-3 minute. O scoatem din apă și adăugăm maioneză
Pas 4: Sfecla fiartă o dăm pe răzătoarea mare și o amestecăm cu maioneză
Pas 5: Fierbem ouăle, le curățăm de coajă și le dăm și pe ele pe răzătoarea mare. Acoperim cu ele salata.
Lăsăm salata în frigider, până a doua zi. Dar atenție! Dacă o va găsi cineva înaintea voastră, e pericol mare : e atât de gustoasă, încât sigur nu va rămâne din ea decât…bolul!
Comentează