Dacă cei mai mulți români aleg Grecia ca destinație turistică, noi vă invităm și în bucătăria grecească pentru un desert ușor de făcut și mai ales foarte gustos: Galatopita
Ingrediente:
2 litri lapte
120g griș
1 baton scorțișoară
320g zahăr
50g unt
2 ouă
Preparare:
Se fierbe laptele împreună cu batonul de scorțișoară. Când începe să fiarbă se adaugă zahărul, untul și grișul. Se lasă la foc mic până se îngroașă compoziția. Se lasă la răcit.
Se scoate batonul de scorțișoară și se adaugă ouăle, mixând până se omogenizează.
Se tapetează cu unt un vas rotund, se toarnă compoziția și se coace la cuptor (180 grade Celsius) timp de 50 minute. După expirarea timpului se mai lasă în cuptorul stins 15 minute.
Se servește cu zahăr pudră, scorțișoară și dulceața preferată!
Credit foto: deliciouseurope.blogspot.ro
Comentează