Nutriție O vedetă și-o rețetă

Mircea Radu ne dezvăluie rețeta celor mai bune paste cu sos pesto

Autor al cărții ”Povești cu gust”, Mircea Radu ne dezvăluie una dintre rețetele lui preferate: Paste cu sos pesto, rețetă pe care a pregătit-o la Întâlnirea Femeilor de 10 și cu care le-a cucerit, dacă mai era nevoie, pe doamnele prezente. Așa cum am promis vă prezentăm rețeta!

Ingrediente sos pesto:

muguri de pin
busuioc – 15 frunze cărnoase
4 căței de usturoi
sare

Ingredientele se bat în mojar. Se răstoarnă într-o tigaie cu puțin ulei încins. Lasați pe foc până numărați la 7, apoi adăugați 5-6 linguri din apa în care au fiert pastele. Amestecați bine după care adăugați pastele. La final se presară parmezan deasupra.

Poftă bună!

Femei de 10 pe Facebook