Nutriție O vedetă și-o rețetă

Mămăligă… pe portativ!

retetaCompozitorul Horia Moculescu a dezvăluit ieri în emisiunea Ne vedem la TVR! rețeta unui bulz ardelenesc adevărat. Ajutat de „fetele” Marinei Almășan compozitorul ne-a demonstrat că se pricepe nu doar la muzică, ci și la gătit.

Așadar aveți nevoie de:

mălai
250 gr. cașcaval afumat
250 gr. telemea vacă
6 ouă
100 gr. kaizer
150 gr smântână
100 gr. unt

rețetăPreparare:

Se pune mălaiul în apa clocotind. Se lasă să fiarbă 5-10 minute după care se adaugă restul ingredientelor: ouăle, cașcavalul și brânza, kaizerul tăiat bucățele, untul și smântâna. Se mai lasă pe foc 10 minute după care se varsă într-un vas de yena uns cu puțină margarină sau unt. Se bat deasupra 2 ouă și se bagă la cuptor pentru aproximativ 40 minute, la 180 grade.
Sper că v-am convins să încercați și voi acasă. Este ușor de preparat si credeți-ne …delicios!
Poftă bună!

Etichete

Femei de 10 pe Facebook

Publicitate